細胞培養培地（Cell culture medium）は、培養細胞に栄養素、成長因子、環境調整を供給します。アミノ酸、ビタミン、塩類、グルコースなどのエネルギー源をバランスよく提供することで、タンパク質合成や細胞周期進行などの基本的な細胞プロセスを支えます。

哺乳類細胞を用いた組換えタンパク質製造用の細胞株開発の典型的なプロセス。中国ハムスター卵巣（CHO）細胞は、特にモノクローナル抗体（mAbs）やその他の治療用タンパク質の製造において、現代のバイオ医薬品製造の基盤となっています。

中国ハムスター（Cricetulus griseus）は、1919年に中国で初めて実験動物として使用されました。原産地では農業害獣と見なされることもありますが、中国ハムスター卵巣（CHO）細胞株の確立により、この種は生命科学分野で重要な地位を確立しました。